Những tác dụng không ngờ từ cây ớt chỉ thiên

Ớt chỉ thiên chắc chắn chẳng còn xa lạ gì với hầu hết mọi gia đình. Nhất là trong vườn nhà hay trong mỗi bữa ăn. Mọi người vẫn chỉ nghĩ về đó là gia vị cho các món ăn hay là nước chấm. Ít ai biết rằng nó còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Vậy hãy cùng tôi tìm hiểu coi đó là những gì nhé : 

Ớt chỉ thiên còn có nhiều tên gọi khác nhau như lạt tiêu, lạt tử, ngưu giác tiêu, hải tiêu… được con người trồng trọt và thu hái từ lâu đời. Là một cây nhỏ có thể sống vài năm, thân dưới hóa gỗ. Cây có nhiều cành, nhẵn. Lá mọc so le, hình thuôn dài, đầu nhọn. Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá. Ớt chỉ thiên quả mọc quay lên trời. Có thể được trồng hoặc mọc hoang. Các bộ phận của ớt chỉ thiên như quả, rễ và lá đều được dùng làm thuốc. 

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng thống nhất với y học cổ truyền về tác dụng chữa bệnh của ớt. Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc cho thấy quả ớt có rất nhiều ích lợi cho sức khỏe. Trong ớt có chứa một số hoạt chất sau: Capsicain là một Alkaloid chiếm tỷ lệ khoảng 0,05-2%. 

Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có vị cay, nóng. Tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp. 

Ngoài ra, ớt còn giúp ngăn ngừa bệnh tim do chứa một số hoạt chất giúp máu lưu thông tốt, tránh được tình trạng đông vón tiểu cầu dễ gây tai biến tim mạch. Ớt còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng cao. Một số nghiên cứu cho thấy, những loại ớt vỏ xanh, trái nhỏ có hàm lượng capsaicin nhiều hơn. Ngoài ra, trong quả ớt còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, B1, B2, acid citric, acid malic, beta caroten 

Một số bài thuốc 

Không chỉ dùng làm gia vị, ớt chỉ thiên còn được dùng làm thuốc, dưới đây là một số bài thuốc hay dùng ớt chỉ thiên: 

Hỗ trợ điều trị viêm khớp mạn tính 

Chuẩn bị 1 – 2 quả ớt chỉ thiên; dây đau xương, củ khúc khắc, mỗi vị 30g. Đem sắc với 700ml nước, đun cạn còn 200ml, uống 2 lần mỗi ngày. Mỗi liệu trình kéo dài 10 ngày. 

Chữa ăn uống chậm tiêu 

Với những người chậm tiêu có thể sử dụng ớt để làm gia vị ăn hằng ngày trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên cần tránh ăn quá nhiều có thể khiến gây hại cho dạ dày. 

Giảm đau do mụn nhọt (chưa vỡ mủ) 

Lá ớt đem giã nát cùng một chút muối đắp lên mụn nhọt đang mưng mủ sẽ giúp bớt đau. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy những loại ớt có trái nhỏ, vỏ xanh chứa hàm lượng capsaicin khá nhiều, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp. 

Ngoài ra, theo nghiên cứu ớt còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng cao. Một số nghiên cứu cho thấy, những loại ớt vỏ xanh, trái nhỏ có hàm lượng capsaicin nhiều hơn. Ngoài ra, trong quả ớt còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, B1, B2, axit citric, axit malic, beta caroten… Tuy nhiên, ớt có vị cay, nóng nên mỗi thể trạng cần gia giảm. Vì vậy, trước khi áp dụng bài thuốc cần có sự tư vấn của thầy thuốc.